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葱油拌面(5/10)
倒油在锅内
冷锅冷油下小葱段
一直保持小火炸葱,葱炸至焦,就可以捞出来了
将用蚝油,生抽,白糖调成的酱汁,倒入炸好的葱油
酱汁和油不停搅拌,直至均匀
煮面
煮熟以后,冷水过一下面,会更劲道
把酱汁倒入面里
搅拌均匀即可
也可以把炸过的小葱配着吃,还可以給自己加个蛋,全看自己喜欢