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夹心糖粒千层酥(2/8)
整十来个蛋挞皮化化冻想办法去掉锡纸托根据自己喜甜程度往里撒白糖
五六个为一组给它们摞起来摁扁装到保鲜袋里温柔擀开
如图那么叠叠叠整出根横截面为下图那种瘦心的胖酥棍
扔冷冻略微冻一冻比较好切具体厚度看心情(大概就五毫米整体都酥脆一厘米心脆外圈酥)
选择性蘸些砂糖粒摆到铺好油纸的烤网/盘上(留出空间心会长胖)
送进上下火一百八十度的烤箱中层给它烤胖烤脆烤上色--也就十几二十分钟吧不放心可以掰块尝尝小心烫
酌情降温或者盖锡纸继续把中心烤透了再断电摆盘里礼貌性欣赏两眼晾凉分装好慢慢吃着玩那样子
走了啊，明天见~