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#开启观赛嗨吃局#滑溜鸡片(3/10)
一整块鸡胸竖着从中间切成两半，再切成薄片
如图
放食盐，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡蛋清，油，搅拌均匀，腌制半小时
把水烧开之后关火
把鸡片一点点的放入开水中烫熟捞出
不粘锅里倒点油，炒一下洋葱，快速的盛出来
锅里放油，放入葱花，姜再倒入水淀粉，放点盐和鸡精，开上来之后倒入鸡片
快速搅拌均匀
放入洋葱快速搅拌，倒点香油关火
一盘滑溜鸡片就好啦