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鸡腿肉拌凉菜(3/8)
腐竹干/木耳干泡发,腐竹 木耳 胡萝卜丝清水抄下水至七分熟备用。
紫兰甘切丝,香菜切碎,黄瓜对半再对半(可以把黄瓜囊切掉,这样吃起来比较翠)
鸡腿焯水,去骨,肉切片(可以用鸡胸肉可以撕成鸡丝,我买的时候没了替代)
大蒜搞成蒜末,洋葱切粒铺下面,上面依次倒,醋 盐 糖 胡椒粉 香油 鸡精 耗油 辣椒酱 芝麻等
淋上热油搅拌搅拌,香的嘞。
盆里最后放上香菜,花生米
淋上灵魂酱汁,搅拌搅拌
酱酱,好吃的不得了。