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#本周热榜#超下饭的小炒肉(4/10)
准备材料 螺丝椒洗净去籽切小段 瘦肉切薄片 蒜拍扁
瘦肉放入1勺花生油、1勺生粉、1勺太太乐减盐蚝油、1勺生抽，搅拌均匀，腌制3分钟
腌制好的瘦肉
起锅烧油，爆香蒜
放入螺丝椒，大火翻炒30秒，放入半勺盐翻炒均匀（螺丝椒很容易熟的），大火翻炒30秒螺丝椒已六成熟了
中间挖个空
倒入腌制好的瘦肉
翻炒均匀，瘦肉熟透就可以出锅啦～
真的色香味俱全，超级下饭！
开饭啦～连干三碗饭的就是我！