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酱鸡蛋(
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冷水下鸡蛋,水开煮8分钟关火
碗里放青椒丁、小米辣丝、洋葱丁
放酱油和水一比一,香菜末,一点香油、一点醋,按个人口味加
搅拌均匀放入鸡蛋,放冰箱冷藏一晚上
第二天上色入味了
鸡蛋香喷喷,料汁可以放饭里拌,好吃