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芹菜炒牛肉沫(2/7)
牛肉用搅拌机打碎，加入黄酒，大葱叶碎，淀粉，酱油后搅拌搅拌
切一点芹菜，剥一点大蒜。（胡萝卜和这道菜没有关系）
放入猪油，小火炒牛肉，牛肉断生后快速盛出来。
喝一口可乐
重新加入猪油，把芹菜倒进去炒。
芹菜炒软后加入刚刚炒的牛肉，偷偷再放一瓢儿油辣椒。
差不多就出锅