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蛋黄奶油露馅包(10/11)
自发粉用晾到40度开水和一个面团
黄油放锅中开火溶化
加入蛋黄、奶油和豆沙调个馅
面团发到2倍大，搓成长条做成剂子。
面剂子
擀成圆饼
馅放面饼中间
像包包子一样收口
底部放案板上，交叉切上两刀。
上笼水煮沸计时蒸15分钟，防止包子塌关火3、4分钟揭锅盖。
蒸好的蛋黄奶油露馅包装盘