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#开启观赛嗨吃局#西红柿炖牛肋排(4/6)
牛肋排浸泡1小时中间多次换水，冷水下锅，加料酒葱姜焯水后洗净，用一半的生抽老抽料酒腌制15分钟
锅内放油，加入葱姜蒜干红辣椒
加入牛肋排翻炒，加入剩余的生抽老抽上色
加入洋葱和西红柿翻炒至变软
加入开水没过食材
大火煮开，转小火炖40分钟，加点葱花出锅