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贴秋膘(3/3)
白菜洗净，切成宽段
肥牛选的是上脑，一层肥牛片一片白菜，一圈一圈铺
不加水，小火闷炖20分钟，加入去皮西红柿、番茄酱、番茄丁酱、姜片、料酒、盐、酱油、白胡椒，继续小火闷炖15分钟。出锅一拌，至少准备两碗白米饭下饭！