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小时薯条(4/6)
土豆削皮
土豆切条清洗 放入热水煮2分钟（不要太久）放在冷水泡七八分钟，再晾半干半水的状态（夏天更容易半干）
放入红薯粉
颠簸均匀使土豆条表面都有粉
自家榨的油烧热7成（筷子放入冒泡），把颠簸好的土豆条下入油锅小火炸至自己喜欢的状态（软硬适中）就可以啦
一个土豆就两盘哦，多说一句（我也是第一次弄呢）