不辣版柠檬鸡爪(1/8)
鸡爪剪掉指甲,洗干净
剁开,洗干净,锅内加入食用水,倒入鸡爪,料酒,姜葱
水开后撇下浮沫,煮开后小火煮15到20分钟,不要盖盖,跑异味
倒入纯净水或者凉白开中加冰
准备小料,洋葱切丝,大蒜捣碎,香菜,小葱,切下加生抽,盐,白糖,耗油,香醋,鸡精味精雪碧,
柠檬切片,
大虾煮熟捞出过凉水
鸡爪大虾中倒入料汁抓拌均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏腌制两小时入味