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减脂低糖低卡|全麦蓝莓软欧|松软好吃(5/10)
新鲜蓝莓捣碎
材料倒进和面桶,200克高筋面粉+50克全麦粉+25克细砂糖+30克蛋清+82克牛奶+78克蓝莓+3克盐
使用顺然厨师机自动和面功能
面团揉至粗膜,加入黄油,酵母
面团打至薄膜就可以了
盖保鲜膜静置松弛30分钟
松弛好的面团分成8等份,搓圆
再静置松弛30分钟,再次搓圆
进烤箱发酵至两倍大
烤箱上火160℃,下火150℃,烘烤15分钟