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炸辣椒(2/4)
买来的青椒 切段加入食盐 十三香 打入一个鸡蛋搅拌均匀 加入三勺面粉拌匀
空碗中倒入面粉 加入一点清水 搅拌成拉丝状态 放食用油 倒入拌好的辣椒中 再次拌匀
锅中倒宽油 五成油温下入辣椒 炸至金黄捞出待油温升高再次复炸 出锅装盘
最后撒上臻鲜的香辣蘸料即可开吃