将蒜苗洗净，水开煮一分钟

然后将蒜苗撕开成丝状，一个大概撕成四五根丝这样，然后调味，加豆豉或者豆瓣酱（我都试过，都很好吃），香油，生抽，醋，蚝油，根据自己的口味可以加海燕…我没有加，觉得已经很好吃了，还可以加辣酱…