干香菇提前泡水醒发切小丁备用。 茄子打皮切小丁， 拌熟油备用。 辣椒切碎备用。 葱花， 姜末切好备用。 嗯是滴一元一个硕大的茄子哦！好开心啊
把香菇丁， 辣椒丁加入拌过熟油的茄子丁中，撒上葱花， 姜末， 虾皮； 五香粉， 花椒粉， 辣豆瓣酱， 辣椒面。 盐， 酱油。小锅烧烈油次啦泼入馅中， 大搅拌， 空中弥漫着浓郁的香气…… 现就做好了。
小笼包揭盖了…… 虽然包子包的褶子形状不完美， 看看红油浸出包子皮，尝一口， 完美的包子！ 是的， 自己动手自力更生做出来的劳动成果， 成就感十足！ 你也可以试试哦！
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