酱油菜肉蒜炒粉(
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抓把子干河粉扔开水锅里煮软(比自己想要的软度略硬)关火捞到凉水里冲洗干净搁旁边控着水等会儿用
再次开火加点儿油先下蒜碎和自带底口有肥有瘦酱卤肉
小火煎香熥出肥油选择性往里扔些胡萝卜丝油菜梗什么的丰富颜色和口感
随手一划拉倒上开头收拾好的粉(米线河粉土豆粉等等)有酱卤炸鸡撕上点儿没有试试炒蛋块
略微煎一煎感觉锅里水不多了撒菜叶淋点点生老抽给粉调色调味道
拿不准量可以整锅拌匀揪粉尝味小心烫缺啥补啥抢救下
酌情调火颠到自己喜欢的状态再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~
