#开启观赛嗨吃局#蒜蓉粉丝娃娃菜(
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娃娃菜去掉老根,去掉老叶,清洗干净备用
娃娃菜切成四瓣
大蒜去皮洗净
剁成蒜蓉备用
将蒜蓉洗去粘液,沥干水分
粉丝放入水中泡软备用
起锅烧油,下入一部分蒜蓉小火炒制
炒至金黄关火
加入生蒜,制成金银蒜油备用
加入太太乐鲍汁,蚝油搅拌均匀备用
泡软的粉丝取出放在案板上切几刀
将粉丝放入大碗中,加入拌好的金银蒜油,白胡椒粉,食盐和鸡精,抓拌均匀
将拌好的粉丝放入盘中
摆入娃娃菜
在中间再摆入粉丝,蒸制12分钟左右(我这里的娃娃菜比较大停的时间比较长)
将小米辣切碎,小葱切成葱花
将葱花和小米辣撒在蒸好的娃娃菜上
淋上美极鲜味汁
起锅烧油
油热后淋在娃娃菜上即可
最后上个成品图,蒜蓉粉丝娃娃菜完成,感谢收看!