1、锅中放油，放肉丝、菌菇炒熟后加开水。加入盐、白胡椒粉调味。 2、水开加入各种丸子、鱼豆腐，再加粿汁皮煮个2分钟后加入虾、鱿鱼、青菜继续煮3分钟。 3、最后加入菌菇粉调味。