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健康红枣全麦馒头(
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1.所有食材准备好。
2.酵母用温水化开,加少量糖,静置10分钟
3.所有食材混合,开始揉面,揉至光滑的面团。
4.面团发酵至两倍大时,拿出面团再次揉至光滑面团,开始做馒头(塑形)
5.馒头做好后,放到蒸笼里进行二次发酵,发到1.5倍大小,开大火蒸25分钟
6.蒸好后,不要急着打开锅盖,5分钟后再打开。