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美食美刻之甜甜圈(9/14)
将牛奶 酵母 白糖 鸡蛋 盐全部倒入盆中搅拌至白糖融化
搅拌至融化
筛入高筋面粉
揉成面团加入黄油
面团揉至光滑
醒发30分钟
分成8等份 搓圆
用手粘点干面粉戳个洞
顺时针转圈或用两个手指来回转圈也可以
面团下面垫一张油纸防粘 开始发酵
发酵至两倍大
直接开炸
炸至两面金黄 晾凉
撒上糖粉