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咖喱洋葱炒蛋(1/5)
洋葱切丝， 备用
蛋放盐， 几滴酱油上色增香， 打晕备用
热锅凉油， 放入锅中快速翻拌， 不等出水， 盛出备用。
小火炒香咖喱粉， 一定小火， 否则颜色发黑味苦哦。 拌入洋葱丝开大火， 再拌入炒蛋， 翻拌均匀， 尝尝是否加点盐。 快速淋入醋。
Optional撒入葱花， 快速出锅。