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豇豆炒肉(
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豇豆择好洗净,切成寸段备用
红尖椒洗净去蒂去籽,切成条备用
猪肉切粗丝,葱切葱花姜切丝,大蒜切碎备用
起锅不放油,下入花椒,大料干焙一下
加入食用油,下入葱,姜,爆锅
下入肉丝煸炒
加入太太乐宴会料酒去腥
肉丝变色后下入豇豆煸炒
加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
加入太太乐宴会鲍汁蚝油
加入老抽,加入少许清水盖盖焖两分钟
加入食盐,大火翻炒
下入红椒和蒜末,红椒翻炒变色,加入鸡精,翻炒均匀,出锅即可
最后上个成品图,豇豆炒肉完成。感谢收看!