☕️奥利奥碎蛋糕☕️(3/3)
蛋黄＆蛋清分离，蛋清＋细砂糖分3️⃣次打发，中间能立起小尖尖最佳，蛋黄+牛奶+油+可可粉+低筋面粉，混合Z字型搅拌。
蛋黄&蛋清两种打发好的食材充分搅拌均匀，合二为一，烤箱180º度，烘培旋转烤20分钟左右。
蛋糕胚放凉后，依次加入淡奶油+奥利奥碎+水果+坚果，可以根据自己的喜好，添加爱吃的食材，美味的奥利奥碎蛋糕完成。