烧水，水开烫拉皮30秒，再过一遍凉开水 料汁：蒜末，2勺生抽，3勺陈醋，2克盐，味精，糖，香油一勺，辣椒油或藤椒油(可选)，3勺用温水化开的芝麻酱，熟白芝麻

黄瓜擦丝，把所有材料拌匀