六月黄蒸肉沫毛豆(
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肉剁成肉沫，可以摊头摇好，回来自己再剁一下，
加盐，胡椒粉，料酒，顺时针拌匀，不要乱搅，要一个方向。
平铺在盘子上，上面撒点姜末。
处理六月黄，对半切开，去掉肚脐。
倒立放在肉饼上。
撒上毛豆
再喷点料酒和少许盐，上蒸锅。
出锅啦，实在太鲜了。
