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#开启观赛嗨吃局#奶酪蘑菇意面(4/11)
煮一锅水,放一大勺盐,根据说明书煮熟意面。
煮熟的意面用橄榄油拌匀,防止黏连。
蘑菇去皮或者洗净。
切成3mm厚片。
用橄榄油炒蒜,直到闻到蒜香。
放入蘑菇,继续翻炒至蘑菇熟。
加入奶油,中火煮1-2分钟。
离火,加入奶酪。
开小火,不要煮沸,继续搅拌至奶酪融化。
加盐、黑胡椒调味。
装盘后撒上披萨草和坚果即可。