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#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊(5/5)
真的很好吃啊！！
1⃣️鸡爪剁开，冷水下锅，放入葱姜片、一勺料酒，大火煮10分钟捞出放入冰水中冲洗干净 2⃣️鸡爪沥干水分加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽搅拌均匀腌上色
3⃣️大蒜和小米辣打成末，锅里热油放葱、香菜爆香捞起，放入蒜末小米辣爆香关火 4⃣️加1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐和黑胡椒搅拌均匀，倒入鸡脚中抓均匀
放冰箱冷藏1小时以上更入味好吃~
比买的还好吃哦！！！观赛搭子必备哦～