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水蜜桃酱#开启观赛嗨吃局#(6/7)
水蜜桃洗净后削皮（果皮留用）
果肉切小丁（约500g）
果肉＋果皮+125g糖+25g柠檬汁拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜
将果肉及汁水倒入不粘锅中
大火煮开后撇去浮沫，挑出果皮，转中小火慢慢熬制，期间不停搅拌
熬制粘稠后即可装入密封瓶中，凉后冷藏保存
水蜜桃酱