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辣芝椒盐茄丝饼(6/7)
茄子洗干净去把切粗丝/细条撒盐搂匀略微腌一腌
瞅着茄丝明显软了再往里加椒粒--辣度颜色看心情
根据茄量面量和个人喜好撒些辣椒孜然烧烤粉进去调味道
大概划拉匀选择性往里补水磕蛋加面粉调成偏稠菜面糊
直接倒进一刷好油的不粘锅/铛里摊开整张大薄饼出来(随手撒把子熟芝麻增香)
正常给它煎熟煎上色就可以断电切块挪盘里习惯性欣赏两眼爱咋吃咋吃了(调味不够可自配料汁/酱/粉的意思)
走了啊，明天见~