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毛豆蒸蟹(10/11)
备料。
毛豆蒸15分钟先。
螃蟹洗刷干净对半切开。
去蟹胃。
摆盘，面上放葱姜。
倒适量黄酒。
撒点盐。
上锅蒸30分钟左右。
拿掉葱姜，加点生抽，次啦啦浇上热油。
上桌了。
毛豆增鲜。