懒人版【豆角土豆焖肉】的做法_菜谱

准备肉，切块，然后水泡15分钟，让血水出来，冻肉也一样，咱不焯水哈

准备豆角切段。土豆切块

准备八角两颗花椒一勺子干辣椒数根，蒜头数个，姜片三五

起锅烧油，热锅冷油（锅烧热，然后倒油）

倒肉煸炒，少许料酒，一定要把料酒就那个味炒没

猪肉出油后加入姜片蒜片辣椒八角花椒等，接着炒，炒出香味，火不要太大哈

炒出香味后，加老抽（上色得），生抽（底味），上色，炒出香味

加入温水或者啤酒都可以一定淹过肉哈，接下来调味儿，两勺盐，一勺鸡精，五颗冰糖，，大火煮开后，盖盖中火焖20分钟

下入豆角和土豆，大火煮开，小火接着20分钟，我这个水量刚刚好

20分钟后翻炒均匀，然后尝一尝味儿，只要土豆和豆角熟了，就可以出锅了，想吃肉更软烂一些那就再增加10分钟

成品，出锅，愿每一个懒人都有自己的拿手菜！