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蝶豆花 . 萌紫猫爪奶冻(4/9)
纯牛奶400ml、白糖0~10g、达人兔白凉粉40g，倒进锅里
搅拌均匀，小火煮，煮到沸腾再煮3分钟，中间要搅拌防止糊锅
白色奶液倒入猫爪模具肉垫处，放一旁大概两分钟凝固
剩下的奶液，趁热加入蝶豆花6朵，搅拌出蓝色，把花捞出
挤入几滴柠檬汁，变成紫色
用勺子缓冲，倒入猫爪模具。直接倒下去容易把前面的爪子冲跑，后面成品易分层
常温放半小时以上凝固
凝固后脱模出来即可
香甜嫩滑，简单好吃