家庭版韭菜盒子(1/4)
面粉加水成絮状在揉面加一小勺酵母粉 和好后发酵半小时,然后把面团揉光滑,就可以开始做盒子面皮了,我擀的比较薄。
鸡蛋炒散 韭菜切碎 粉丝热水泡发切小段 肉沫我事先炒过了 也可以不炒 但是我觉得炒一下更香 然后所有菜料放一起加一勺盐 蚝油 十三香 胡椒粉搅拌均匀
包好后就两面都煎熟就行了 中小火慢煎
最后就是开吃啦