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#开启观赛嗨吃局#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾(2/6)
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
香菜切段，洋葱切丝，柠檬切片，小米椒切成圈，放入碗中。
开始调汁：加入耗油、生抽、白糖、熟芝麻、纯净水、将碗中的料汁搅拌均匀。
加入加拿大北极虾。
最后用盐调味。
冷藏2小时，清新开胃酸辣的北极虾就做好了。