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地锅鸡贴饼(6/6)
鸡用盐水泡泡清洗，面粉火面团，记得醒面哦
锅里放点油，把鸡倒进去炒干水份，炒出油脂。
然后倒在到点油把生姜炒焦点，依次倒入蒜子辣椒，豆瓣酱黄豆酱生抽味极鲜蚝油料酒，炒出香味倒入鸡
然后加入一瓶啤酒
面团切块放入清水里泡个20～30分钟左右，这样更容易搓成饼还不会太硬
完美，看着就很有食欲。2碗米饭不是问题