#赏味舌尖上的法式浪漫#岩烧乳酪面包(5/6)
将乳酪酱食材依次加入奶锅中,小火加热搅拌
不要煮开,略微粘稠就可以放凉待用
发酵好的面团分割六份,盖保鲜膜醒发10分钟左右
将面团拍打排气,擀卷成长条状,入烤箱二次醒发。发酵完成以后,取出面包,烤箱200度预热。
醒发好的面团,表面筛干粉,割包(稍稍深一点),挤入岩烧乳酪酱。
烤箱上火200,下火180。烘烤15分钟左右。面包表面上色即可。