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麻辣蒜椒煸豆角(1/8)
嫩豆角掐头去尾冲洗下甩干/晾干改小段倒进加好油的锅里
中小火耐心煎熟煎上色关火挪出去冷冻/冷藏/立马用
选择性往锅里加普通素油香料油掰香辣/麻辣火锅底料
小火略微热一热酌情拍蒜碎掰干椒段丰富颜色和味道
随手扒拉香了倒上开头收拾好的熟豆角顺道加点点生抽盐进去调整下咸淡
拿不准量可以中大火翻匀撒把子熟芝麻然后端锅离火揪根豆尝尝小心烫
偏湿回火大颠颠缺啥补啥比如白糖盐确认无甚大问题了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~