准备马面鱼、葱姜蒜、黄花、木耳、香菇、干红椒和花椒
马面鱼鱼身两面各斜切2刀,葱姜、胡椒粉、盐和料酒揉匀腌制15分钟
热锅油温5成放入腌好的马面鱼,中小火煎至两面金黄盛出备用
锅内余油放入葱姜蒜炒出香味
放入干红椒和花椒炒出香味
放入黄花、木耳、香菇翻炒下,一次性加入足量的水
放入马面鱼大火烧开,转中小火炖10分钟
大火收汁盛盆
配上个凉拌黄瓜
一荤一素、一凉一热
简单、平凡又满足的一顿午餐
准备马面鱼、葱姜蒜、黄花、木耳、香菇、干红椒和花椒
马面鱼鱼身两面各斜切2刀,葱姜、胡椒粉、盐和料酒揉匀腌制15分钟