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#开启观赛嗨吃局#潮汕凉拌空心菜(7/10)
食材备好
锅中烧水加少许盐
少许油
沸腾后下空心菜
烫个四五十秒捞出过凉水后控水备用
蒜压碎放入鱼露中
两大勺茶油烧热至冒烟
浇到鱼露和蒜瓣上
倒入空心菜中拌匀即可
味道清爽，咸鲜，夏日绝配。