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米粉蒸肉(3/4)
五花肉要用盐水泡一会清洗干净切块
依次加入蚝油生抽酱油味极鲜料酒生姜蒜子葱腌制半小时
腌制好的五花肉裹住米粉铺在土豆上
上锅蒸40分钟。记得米粉用清水办湿润，我就忘了这个，所以米粉有点硬硬的。也可以裹好的五花肉，撒一点点水在米粉上即可