苏子、花生碎、芝麻放入烤箱150度烤十分钟，中途翻面。
制做熟面粉：中筋面粉180度烤十分钟，中途翻面儿。
将所有材料混合一起搅拌均匀，揉成团，如果不成团，可用凉白开调配。
月饼转化糖浆、枧水加花生油，用手动打蛋器搅拌均匀，加入过筛的面粉，奶粉。
搅拌均匀揉成光，滑面团包上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。
我做的是50克月饼将月饼馅分成25克，一个月饼皮分成25克一个，（如果想做75克月饼，饼皮是30克，馅是45克）每个搓成团儿备用。
风炉200度预热，180度烤六分钟，取出刷蛋液或光亮剂，转160度烤10到12分钟
光亮剂做法，一个鸡蛋加两克玉米油，十克牛奶，十克蜂蜜或10转化糖浆，搅拌均匀。
