火锅毛肚意面(4/8)
深底煮锅中加入足够的水，加点橄榄油烧开
下入意面煮软，按照包装上的建议烹煮时间减去1-2分钟 稍带硬心，弹牙有嚼劲
意面捞出过凉水备用
锅内下入少量的油，炒化火锅底料
加入少量的水，能没过意面的量即可
下入毛肚片涮熟，一般水沸腾状态下8-9秒即可
下入已经煮熟的意面
起锅吃面！