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手抓饭(
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将胡萝卜、黄胡萝卜、洋葱切好备用
将大米用水泡30分钟以上
油热煸炒洋葱爆香
放入羊肉、盐、白糖、孜然粉、孜然粒翻炒。
翻炒好的羊肉加入胡萝卜、黄胡萝卜继续翻炒
加入开水没过食材,中火炖15分钟。
将炖好的食材放入电饭煲,再加一些孜然、葡萄干。
把泡好的大米盖在食材上面
将炖肉的汤均匀的浇在米饭上面
按煮饭键进行焖饭
叮咚,煮饭结束,盛到碗中,品尝自己做的羊肉手抓饭喽。