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不加油酥不用油烙的口袋饼(1/8)
和成面团，做成2-3毫米厚度的牛舌饼状，静止至变轻。
铁饼铛烧热放入饼胚（不用油）。
大火。
20秒左右就翻一次面，勤翻。
饼胚慢慢鼓起。
充分鼓起来就熟了（烙下一锅之前要把锅面擦净）。
一分为二，夹入肉、菜均可。
放凉后装入保鲜袋系好口，冷藏冷冻保存均可。