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#开启观赛嗨吃局#酸黄瓜烧牛肉(2/8)
备料：牛肋条肉洗后切片，酸黄瓜切片，姜切丝，葱白和葱绿分开切小段，干红辣椒捏碎
热锅加油，下入牛肉，中火炒变色
加入甜酒酿，翻炒均匀
加入姜丝、葱白段、干红辣椒，炒匀
加入开水与牛肉齐平，盖上锅盖煮10分钟
锅内剩少许汤汁时，加入酸黄瓜片，盐，翻炒约1分钟，牛肉入味
加入葱绿，翻拌均匀即可出锅
酸香开胃，美味下饭