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简单好吃的广式小吃，红豆钵仔糕(3/7)
准备好所有食材
400克纯牛奶、80克白砂糖，搅拌至糖融化； 加入200克钵仔粉，搅拌均匀，过筛1次，得到原味浆。
原味浆分成3等份，其中2份分别加入抹茶粉、可可粉、搅拌均匀过筛。得到3种口味粉浆。
蒸锅放入钵仔糕碗，刷油，水开后先倒入一半高度粉浆，大火蒸约5分钟；再加入蜜红豆，倒满粉浆蒸5分钟熟透。(每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定按火力和厚度调整！)
蒸熟后完全放凉再脱模享用哦。
Q弹软糯有嚼劲，还有红豆的绵软~
快去做吧