做的时候忘记拍照了，全部食材洗净，肉切片，杭椒红椒切条，蒜苔切段，全部食材准备好。先把肉片放盐，味精，生抽调味。起锅烧油，油温五成热下锅煸炒至变色盛出。再把准备好的，杭椒，红椒，蒜苔一块下锅放盐，味精，生抽调味。炒至断生，在下提前炒好的肉片中火翻炒1分钟左右。最后在放点老抽调色。美味的青椒蒜苔炒肉就做好啦