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酸梅啤酒鸭(11/17)
鸭肉2斤 腌酸梅3个 (捏出核) 酸藠头4个 切片 姜1块 大蒜6粒 小米辣4个 泡椒6个 蒜苗4根，分开切梗和叶子 啤酒1罐 水1碗 调料:4勺酱油，1勺蚝油，2勺黄皮酱，1块南乳，1勺味精，1勺白胡椒粉，2勺糖
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