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#嗨fun暑假#土豆豆角茄子炖火腿(14/15)
豆角茄子洗净
茄子改刀
土豆切块
蒜姜备用
火腿切块
热锅冷油，放入调料，煸炒火腿香味。
先炒豆角变色出香味
放土豆煸炒
翻炒变色，放生抽，耗油
倒入清水
水淹没为止
大火顿开后，在放茄子
焖炖20分钟
大火收汁出锅。
菜汤泡饭是绝对的美味